Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования

В системе ХАССП ГОСТ Р 51705.1 2001 содержатся все требования, которые касаются системы управления качеством пищевой промышленности. В данном случае речь идет не только о производстве и реализации продукции, но также и деятельности разнообразных предприятий общественного питания.

Использование подобной системы на том или ином предприятии может быть добровольным. Есть достаточно много случаев, в которых наличие подобного сертификата является обязательным условием. К таким ситуациям можно отнести следующие моменты:

• Продажа изготавливаемой продукции на территории стран ТС или же в других государствах;
• Участие в достаточно выгодных тендерах и крупных заказах;
• Подписание договоров с зарубежными закупщиками или поставщиками;
• Привлечение дополнительного инвестирования;
• Расширение рынка.

Использование во время рабочего процесса системы качества подчеркивает тот факт, что то или иное пищевое предприятие соответствует всем требованиям и принципам ГОСТ Р 51705.1 2001 ХАССП. За счет этого потребители получают доказательство того, что вся реализуемая продукция имеет высокое качество и соответствует установленным государством нормам и требованиям. Одновременно с этим производитель также получает достаточно много плюсов. С ним более охотно сотрудничают поставщики и инвесторы, постепенно начинает увеличиваться клиентская база, повышается спрос не предлагаемые услуги или товар. Кроме того, государственные органы не могут выдвинуть пищевому предприятию никаких претензий.

Стоимость:
10 000